Überanstrengte Augen sind heutzutage keine Seltenheit. Durch die Arbeit am Bildschirm, durch Fernsehen oder Autofahrten bei Dunkelheit kommt es zu Problemen. Auch die UV-Strahlen der Sonne sowie das Nachlassen der Sehkraft mit steigendem Alter bringen eine hohe Belastung der Augen mit sich.

Dabei sind die Augen das Tor zur Welt. Sie unterscheiden zwischen Hell und Dunkel, können Farben wahrnehmen, erkennen räumliche Kontraste und passen sich blitzschnell jeder Entfernung und allen Lichtverhältnissen an. Etwa 80 Prozent aller Sinneseindrücke werden durch die Augen wahrgenommen. Damit sind sie das wichtigste Sinnesorgan des Menschen.

Damit die Augen fit sind und bleiben, ist allerdings eine ausreichende Versorgung mit verschiedenen Vitalstoffen unerlässlich. Schließlich heißt es nicht umsonst "Das Auge isst mit". Dies gilt nicht nur für ein ansprechendes Anrichten der Speisen, sondern auch für die Inhalte der Nahrung. Mit der richtigen Ernährung können die Augen gesund und funktionsfähig gehalten werden.

Zu den wichtigen Augenvitalstoffen zählen Vitamine sowie sekundäre Pflanzenstoffe. Letztgenannte dienen den Pflanzen als Farb-, Abwehr- und Schutzstoffe sowie als Wachstumsregulatoren. Auch das menschliche Auge kann z.B. von Lutein, Beta-Carotin und Anthocyanen profitieren.

Futter für die Augen – nur ein Teelöffel täglich

In einer ganz besonderen Form liegen die Augenvitalstoffe im Augenfutter® Liquid der Firma Lucien Ortscheit (rezeptfrei in Apotheken erhältlich) vor. Die in Augenfutter® enthaltenen Stoffe werden nicht synthetisch hergestellt, sondern ausschließlich natürlich aus verschiedenen Obst- und Gemüsesorten (wie Karotte, Kürbis, Apfel, Heidelbeere u.a.) gewonnen - und dies in einem schonenden, völlig chemiefreien Verfahren. Dieses wurde in Zusammenarbeit mit der Rheinisch-Westfälischen Technischen Hochschule Aachen entwickelt und kontinuierlich verfeinert.

Augenfutter® enthält vor allem Carotinoide, eine Stoffklasse von etwa 600 verschiedenen Substanzen, von denen das Beta-Carotin am bekanntesten ist. Beta-Carotin wird im menschlichen Körper zu Vitamin A umgebaut. Dieses wiederum spielt für das Auge eine wichtige Rolle, weil es für die Umwandlung der Lichtsignale in Sehreize nötig ist.

Ebenfalls zu den Carotinoiden zählt Lutein. Es kommt als gelbes Pigment hochkonzentriert in der Makula, der Stelle des schärfsten Sehens im Auge, vor. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass es einen Zusammenhang zwischen einer zu geringen Aufnahme von Lutein und der altersbedingten Makula-Degeneration (AMD) gibt. Lutein kann vom Körper nicht selbst produziert werden, muss daher über die Nahrung aufgenommen werden.

Ebenfalls zu den sekundären Pflanzenstoffen zählen Anthocyane, die Früchten und Gemüsen ihre intensive Farbe verleihen - von hellem Rot bis hin zu tiefem Blauschwarz. Anthocyane sind beispielsweise in Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren oder blauen Weintrauben enthalten. Sie stärken den Sehpurpur der Netzhautstäbchen im Auge, die das Sehen in der Dämmerung und bei Nacht erst ermöglichen. Da die Sehschärfe in den Abendstunden bereits ab dem 40. Lebensjahr kontinuierlich abnimmt, ist die regelmäßige Einnahme von Anthocyanen empfehlenswert.

Um Sehschärfe und Augengesundheit bis ins hohe Alter zu erhalten, sollte man sich gesund ernähren und die Augen schonen. Leider ist dies nicht immer möglich. Mit Augenfutter® gibt es eine natürliche Möglichkeit, den Augen die nötigen Vitalstoffe einfach und schnell zuzuführen. Die Flüssigkeit (1 bis 3 TL täglich) wird entweder pur oder in Joghurt, Müsli oder Quark genossen. Der fruchtige Geschmack verfeinert jedes Frühstück oder Dessert, die intensive Farbe deutet auf die vielen enthaltenen Inhaltsstoffe, die in hoher Konzentration vorliegen. Für Augenfutter® werden nur Früchte und Gemüse aus kontrolliertem Anbau oder aus Wildwuchs verwendet, die mit einem schonenden, völlig chemiefreien Verfahren verarbeitet werden.

So kann man die Augengesundheit auf einfache Weise mit Beta-Carotin, Lutein, Anthocyanen, Quercetin, Lykopin und Co. unterstützen.

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